La cuisine des tout petits jusqu'à 4 ans SAEP (1 avril 1990) | ASIN: B0014I45WG | French | PDF | 99 pages | 104 MB
Alimentation la naissance a 3 Mois Alimentation de 4 Mois à 1 An Alimentation de 1 An à 1 Ans (avec à patir de.)
100 Recettes équilibrées, savoureuses, simples, rapides à réaliser, et de nombreux conseils pour guider concrètement les jeunes parents soucieux d'offrir une alimentation saine et variée à leurs enfants.
Le Larousse des desserts Larousse (14 mars 2008) | ISBN: 2035841364 | French | PDF | 463 Pages | 102 Mb
Toutes les préparations de base de la pâtisserie : les techniques illustrées étape par étape, les tours de main clairement expliqués. Un choix considérable de recettes. On y trouve : les grands classiques (le clafoutis aux cerises, les profiteroles au chocolat, la tarte au citron meringuée.), les spécialités régionales et étrangères (le cramique, le kouign-amann, le tiramisu, le Christmas pudding.), des recettes originales (le croustillant chocobanane, les poires rôties au sauternes, le soufflé aux violettes.), des recettes légères (le crumble aux griottes, le délicieux aux pommes.), enfin, les " coups de cœur " de Pierre Hermé, créations aussi savoureuses qu'originales : la coupe glacée Ispahan à l'enivrante flaveur de rose, l'Émotion Exaltée à la mousse soyeuse de chocolat blanc, la Sensation Satine à la douce gelée passion. De nombreuses idées et astuces : un guide d'achat des produits et du matériel,
Hélène Vincent, "La cuisine légère des saisons" Publisher: l'Oeil Américain | 1990 | ISBN: 2950454216 | French | EPUB/PDF | 143 pages | 156.5 Mb
Pour une gastronomie légère. Succulentes et faciles à réussir, cent trente recettes sont réunies pour vous dans ce livre. Elles vont des hors-d'oeuvre aux desserts et suivent le rythme des saisons parce que les envies ne sont pas les mêmes dans les frimas de l'hiver ou les flamboiements de l'été. Ces recettes concilient parfaitement cuisine légère et cuisine gourmande, tradition et diététique. Leur dénominateur commun : toutes sont à base de fleur de maïs Maïzena, ce produit si fin, si pur, qui est au maïs ce qu'est au blé la plus fine fleur de farine, mais sans gluten pour une cuisine plus légère : là est toute la différence . Chaque plat a été préparé par notre équipe gourmande dans les conditions similaires à celles des maîtresses de maison d'aujourd'hui, en tenant compte de leurs contraintes et de leurs désirs. En y ajoutant le "plus" d'une jolie présentation, pour que le plaisir des yeux double le plaisir du goût. Nos gourmands les ont testés, goûtés et se sont régalés. Maïzena® vous les dédie, avec ses souhaits de bon appétit.
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