Saint-Pétersbourg, 2033. Bélier est l'un des stalkers des plus aguerris du métro pétersbourgeois ; nul de discute le prix de ses services. Gleb est un jeune orphelin de douze ans dont la vie se résume à vider les fosses d'aisance de sa station natale, Moskovskaya. Cette vie va changer à tout jamais le jour ou Bélier réclame le garçon pour prix d'une mission périlleuse que souhaite lui confier la puissante Alliance littorale : conduire une expédition en surface jusqu'à Kronstadt. Une lumière a été aperçue dans cette direction. Est-ce un message des survivants de l'île ? Ou est-ce, comme d'autres le prétendent, le signe de l'arrivée d'un navire destiné à conduire les survivants de la Catastrophe vers une terre promise ?

Sous la direction de FrÉ;dÉ;ric Bau, crÉ;ateur de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, prÉ;facÉ; par Pierre HermÉ;, cet ouvrage consÉ;quent (415 pages) a tout pour devenir la Bible du chocolat avec plus de 100 recettes de chefs pâtissiers.
Une bible pour les professionnels mais aussi, abordable pour les amateurs. Après une première partie sur les diffÉ;rentes techniques (tempÉ;rage du chocolat, chablonnage, enrobage, intÉ;rieur de bonbons, dÉ;cors, pâtes et biscuits, textures crÉ;meuses puis mousseuses, glaces et sauces), une deuxième partie, «Cahier thÉ;orique» s'attache à diffÉ;rentes thÉ;matiques technologiques (dÉ;gustation, conservation...), glaces et sauces.. Gestes à maîtriser.

La troisième partie de cette encyclopÉ;die donne des recettes (classÉ;es par degrÉ; de difficultÉ rÉ;parties en diffÉ;rents chapitres prÉ;sentÉ;s chacun par un grand chef qui donne en introduction une recette: «Grands classiques» par FrÉ;dÉ;ric Cassel,avec la Forêt noire, l'Opera ou les Eclairs en chocolat. «Tartes et tartelettes» par Eric Leautey, «Desserts glacÉ;s» avec Gilles Marchall, «Petits dÉ;lices entre amis» de Cyril Lignac, «Goûters magiques» avec Christophe Felder, «Grandes occasions» de Christophe Michalak, «Friandises et confiseries» de Jean Paul HÉ;vin, recettes de Christophe Adam (Fauchon)...

Femmes de gangsters -Tome 1- Le complot de Santa Ana




Elles sont trois. Frédérique, la top-modèle montréalaise à la dérive, Antonia, l'Italienne attachée à ses traditions siciliennes, et Marjorie, l'Haïtienne impulsive et ambitieuse. Rien ne les rassemble. Ou presque. Car toutes les trois sont femmes de gangsters...

Lorsqu'un complot conduit le motard québécois, le parrain sicilien et le chef de gang haïtien en prison, la vie des trois femmes s'en trouve complètement bouleversée. Pour la première fois, elles sont confrontées au monde interlope et doivent s'extirper du confort luxueux et de la sécurité dont elles jouissaient. Mais quand la succession de meurtres et d'attentats destinés à détruire les gangs de Montréal touche leurs familles respectives, Marjorie, Antonia et Frédérique décident de réagir. Elles le font à la manière des femmes?: en s'unissant, déterminées à se battre et à affronter la plus grande menace jamais portée au trafic de drogues au Québec.

Grâce à sa connaissance pointue du Montréal multiethnique et criminel, Varda Etienne nous plonge avec réalisme dans l'univers des gangs québécois. Son écriture directe nous promène entre Montréal-Nord, Westmount, la Petite Italie et l'Amérique centrale pour nous livrer un thriller passionnant où le sexe, l'argent et le sang côtoient les préoccupations quotidiennes de toutes les femmes...




Auteur: Varda Etienne 2015
Titre: Femmes de gangsters -Tome 1- Le complot de Santa Ana
Catégorie: Roman
Date de parution: 2015
Éditeur: Les Intouchables

Python pour les kids : La programmation accessible à tous ! Dès 10 ans



La programmation accessible à tous !
Python est un langage de programmation puissant, expressif, facile à apprendre et amusant. Il est compatible avec Mac, Windows et Linux.
Python pour les kids donne vie à Python et t'emmène, ainsi que tes parents, dans l'univers de la programmation. Avec des trésors de patience, Jason R. Briggs te guidera parmi les bases, à mesure que tu t'essaieras à des exemples de programmes uniques et parfois hilarants, qui mettent en lumière des monstres voraces, des sorciers, des agents secrets, des corbeaux voleurs et d'autres curiosités du genre. Les définitions des termes utilisés, le code colorisé et expliqué en détail, ainsi que des illustrations en couleurs agrémentent l'apprentissage et le rendent plus aisé.
Les fins de chapitres proposent des puzzles de programmation pour t'entraîner. À la fin du livre, tu auras programmé deux jeux complets : un clone du fameux jeu de pong (balle bondissante et raquette) et "M. Filiforme court vers la sortie", un jeu de plates- formes avec des sauts, des animations et bien plus.
A partir de 10 ans
Tout au long de cette aventure, tu apprendras à :
te servir des structures de données fondamentales comme les listes, les tuples et les dictionnaires ;
organiser et réutiliser ton code à l'aide de fonctions, de classes et de modules ;
utiliser les structures de contrôle comme les boucles et les instructions conditionnelles ;
dessiner des formes et des motifs à l'aide du module de la tortue de Python ;
créer des jeux, des animations et d'autres merveilles avec tkinter.
Pourquoi les adultes seraient-ils seuls à s'amuser ? Python pour les kids est ton ticket d'entrée dans le monde merveilleux de la programmation.


SOMMAIRE:

Apprendre à programmer:
Les serpents rampent, mais pas tous
Calculs et variables
Chaînes, listes, tuples et dictionnaires
Dessiner avec une tortue
Poser des question avec if et else
Tourner en boucle
Recycler du code avec des fonctions et des modules
Classe et objets
Fonctions intégrées de Python
Modules utiles de Python
Autres graphismes avec la tortue
De meilleurs graphismes avec tkinter

Rebondir !
Débuter ton premier jeu : Rebondir !
Achever ton premier jeu : Rebondir !

M. Filiforme court vers la droite
Créer les graphismes du jeu M. Filiforme.
Développer le jeu de M. Filiforme
Créer M. Filiforme
Achever le jeu M. Filiforme
Conclusion - Et à partir de là ?
Annexe - mots-clés de Python

MOUGIN, Véronique - Pour vous servir



«Gouvernante : nom féminin. Personne qui gouverne, qui a le pouvoir en main.

Tu parles ! C'est le plumeau que j'ai en main, moi. Je suis celle qui repasse les robes sublimes de Madame, celle qui sert les invités de Monsieur. Personne ne me remarque mais dans l'ombre je les étudie, ces drôles d'oiseaux. Au lieu de faire domestique, j'aurais pu travailler au Muséum d'histoire naturelle.»

Aristocrates maniaques, héritière hystérique, intégriste passionnée, industriel névrosé, sénateur épicurien... Leurs points communs : ils sont riches, très riches, et leur gouvernante c'est Françoise. Après vingt ans d'une carrière silencieuse, la voilà qui raconte sa vie et la leur, avec une réjouissante malice.
Des hôtels particuliers de Neuilly aux châteaux du Luberon, elle nous entraîne dans les coulisses de ce théâtre contemporain. Mais quelle mouche a bien pu la piquer ?