Tartes en folie - Andrea Jourdan French | PDF | 104 MB
Une tarte maison. Un plaisir irrésistible! Pour chaque saveur, apprenez à préparer la version traditionnelle qui vous enchante depuis toujours et une gamme de versions réjouissantes qui mettront de l'originalité à votre table. La célèbre tarte aux pommes présente ses extravagantes cousines: la délicieuse tarte-crumble pommes-canneberges, la surprenante version pommes-bacon, l'imbattable combo pommes-framboises. Idem pour la tarte au sucre, au chocolat, au citron, aux bleuets, à la citrouille, aux cerises, à la rhubarbe et plusieurs autres recettes classiques, toutes divinement revisitées grâce à des mariages exquis et inusités. Et bien sûr, découvrez les astuces et techniques pour réussir à tout coup vos croûtes et garnitures. Au total, 100 recettes savoureuses qui épateront la tablée.
Les Réseaux 5e édition 2006 | ISBN: 2212119879 | Français | 1094 pages | PDF | 102 MB
Réédition au format semi-poche de la 5e édition du classique " Les Réseaux " de Guy Pujolle, qui s'est imposé, avec plus de 90 000 exemplaires vendus, comme la référence en langue française en matière de réseaux et télécoms, aussi bien auprès des professionnels que des étudiants. Cette 5e édition témoigne des évolutions rapides des technologies et des usages, avec la domination plus forte que jamais d'IP et d'Ethernet, les nouvelles générations de réseaux optiques et de réseaux MPLS et GMPLS, l'évolution de la normalisation et des usages en matière de câblage, la course aux hauts débits dans les réseaux sans fil, avec les évolutions de Wi-Fi, l'apparition de nouvelles technologies WPAN (UWB/WiMedia, ZigBee) et l'entrée en scène de la boucle locale hertzienne (WiMax), l'importance de la qualité de service et l'émergence de la gestion par politique, l'attention accrue portée à la sécurité, en particulier dans le monde IP et dans l'univers du sans fil (802.1 1i), etc.
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