L'approche systémique est une méthode d'analyse des systèmes complexes tels que les familles, les groupes ou les entreprises. Elle met l'accent sur les interactions entre les individus et les systèmes auxquels ils appartiennent et se focalise davantage sur la description des processus et des interactions (que se passe-t-il ?) que sur la recherche des causes (pourquoi ?). A travers 50 exercices, ce livre propose une initiation ludique aux principes de la systémique. Le lecteur apprendra notamment à :
- Evaluer la qualité de ses relations (nourrissantes ou destructrices) pour pouvoir les améliorer ou les transformer.
- Se décentrer de lui-même pour mieux prendre en compte ses relations avec son environnement.
- Explorer sa relation au monde pour y trouver sa place et donner du sens à sa vie.
- Transformer ses problèmes en solutions en changeant sa perception des situations difficiles qu'il rencontre.

Tous les conseils pour bien choisir et cultiver en pots toutes vos aromatiques : aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, hysope, laurier-sauce, romarin, sarriette, sauge, thym. Simple et complet, cet ouvrage vous aidera à connaître les conditions idéales de leur culture en pots, au jardin ou au balcon, pour avoir toujours à portéede main ces indispensables de la cuisine. Un guide malin pour réaliser facilement un beau et bon jardin d'herbes.

A une époque où chacun est à la recherche de produits naturels pour se soigner, être en pleine forme ou se sentir mieux dans sa peau, l'argile apparaît comme la solution miracle.

Ce produit aussi vieux que la Terre, et issu de la terre, possède en effet bien des vertus. L'argile soulage, soigne et guérit, régénère, désodorise, purifie, grâce à ses qualités absorbante, antibactérienne, antiseptique, couvrante, nettoyante, revitalisante.

L'auteur explique d'abord les procédés d'extraction et de fabrication de l'argile avant d'en détailler les propriétés.
Dans une deuxième partie, il explique comment bien choisir son argile (jaune, grise, rose, blanche, verte.) en fonction de l'usage qu'on en fera : interne ou externe.

Enfin, il nous donne un très grand nombre de recettes et de formules pour l'utiliser. Masques de beauté, tisanes, cataplasmes, remèdes thérapeutiques, pour traiter de nombreux maux.

Rien n'est oublié, et l'on s'aperçoit bien vite que l'argile a tant de vertus que l'on ne pourra bientôt plus s'en passer.

Chef Simon est le créateur du site de référence en techniques culinaires : chefsimon.com, site très fréquenté avec une moyenne de 50 000 visiteurs par jour. Dans cet ouvrage, il présente les 50 techniques culinaires les plus importantes en détails, avec le ton enlevé qui l'a rendu populaire et tout le sérieux que lui reconnaissent ses pairs. Ce livre va devenir le compagnon culinaire indispensable pour ceux qui veulent bien cuisiner, apprendre, réussir et progresser...

Dans la « Cuisine des 7 familles ». je demande la cuisine mexicaine ! Une famille authentique vous invite à découvrir toute la richesse de son patrimoine gastronomique. Clin d'oeil à l'incontournable « jeu des 7 familles », ce concept original, gourmand et ludique vous entraîne à la découverte de la cuisine d'une région du monde. Ici, le Mexique !

Maria, la mère, Domingo, le père, Mercedes, la fille, Luis Arturo, le fils, Micaelina, la grand-mère et Aniceto, le grand-père présentent leurs meilleures recettes, les secrets de leur préparation et les traditions qui s'y attachent. Ils vous convient chaleureusement à leur table après une visite guidée haute en couleur et en saveur. Régalez-vous sans réserve de leurs plats et de leurs anecdotes 100% famille.

Avec la collection « Cuisine des 7 familles », constituez un véritable jeu gourmand. Vous serez assuré, avec délices, de faire bonne pioche !