220 recettes aussi faciles à réaliser que délicieuses à déguster pour tous ceux qui en ont assez des plats cuisinés industriels, des nouilles ou encore des pizzas surgelées. Grace à cet ouvrage, vous apprendrez rapidement et sans peine à préparer de savoureux petits plats.
- Plus de 40 techniques culinaires expliquéeset photographiées pas à pas pour assimiler les bases et prendre le bon tour de main : faire une béchamel, préparer une mangue, confectionner une pate brisée, etc.
- Classées par grandes thématiques (sauces, légumes, fruits, etc.) en lien avec les techniques, les recettes sont détaillées étape par étape.
- Très pratique, une reliure à spirale permet de garder le livre ouvert à plat.

Exercice n°00 : Ce livre est-il fait pour vous ?

Parmi les propositions ci-dessous, cochez celles qui vous correspondent.

-Vous vous sentez transparent(e).
-Au travail vous aimeriez défendre vos dossiers avec davantage d'efficacité.
-Vous détestez l'idée de manipulation ou d'influence.
-Avec vos enfants vous perdez vite votre sang-froid et vos arguments sur les sujets sensibles.
-Une promotion ? Scénario fiction. Surtout si vous ne la demandez pas.
-Il ne vous viendrait pas à l'esprit de solliciter un coup de main pour installer une étagère dans la cuisine.
-Face à certaines personnes vous perdez tous vos moyens.
-Récemment on vous a vendu un robot épluche-carottes. Pourtant vous détestez les carottes.
-Bénévole dans une association, vous peinez à mobiliser les bonnes volontés.
-Votre fils de 16 ans fait des siennes. Vous allez devoir la jouer fine avec son directeur de collège.

Moins de 2 réponses : ce livre ne vous concerne pas.

2 à 5 réponses : vous avez des compétences mais gagneriez à cultiver votre capacité d'influence et votre force de persuasion pour mener à bien tout ce qui vous tient à coeur.

6 à 10 réponses : ce livre est fait pour vous si vous considérez qu'être persuasif revient à manipuler les autres. Développer son influence c'est faire de vos interlocuteurs des alliés pour la réussite de vos projets.

Au programme de ces 50 exercices, l'apprentissage simple de techniques efficaces pour communiquer mieux, emporter l'adhésion et atteindre vos objectifs.

En octobre 1918, on demande des aviateurs volontaires pour la Sibérie. Joseph Kessel, sous-lieutenant de vingt ans, s'embarque à Brest. Vladivostok est une ville soumise à la loi de la jungle. Une ancienne caserne enforme six mille prostituées. A bord de leur train de luxe, l'ataman Semenof et ses cosaques font régner la terreur. Une nuit, au cabaret L'Aquarium, Kessel rencontre Léna, une chanteuse mince, triste, qui murmure : " Aime-moi noire... " Ainsi commence une étrange et poignante histoire d'amour, à la mesure de cette fin du monde.

Brynn est une jeune femme qui a voué sa vie à l'aide aux personnes en difficulté. Cette fois, la femme en détresse, c'est sa soeur. Soupçonnée de meurtre, elle se cache dans un lieu étrange où se retrouvent les élites de la haute société pour donner corps à tous leurs fantasmes. Brynn doit réussir s'infiltrer dans ce milieu et se mettre dans la peau d'une femme soumise. Mais on n'y pénètre que sur invitation. Elle connaît justement un homme qui peut l'aider : Reid, un célèbre avocat avec qui elle a eu une liaison. Et quand il tombe le costume et la cravate, Reid se transforme en un redoutable dominateur. Leurs vieilles blessures réveillent leurs désirs. Mais dans l'ombre, quelqu'un observe et mène le jeu selon ses propres règles...

En 1937, la première épouse de Mr Yen, capitaine d'industrie à Tianjin, meurt quelques jours après avoir donné naissance à une petite fi lle, Adeline, surnommée « Petite Cinquième ». Le chagrin du père est de courte durée : il se remarie à une séduisante Franco-Chinoise, Niang, femme futile et vaniteuse, avide de mondanités. À la maison, Niang ne cache pas son mépris pour les enfants nés du premier lit. C'est à Adeline que Niang réserve les trésors de sa cruauté. Malgré l'amour et la protection de sa chère tante Baba, « Petite Cinquième » devient le bouc émissaire de toute la famille.
En 1947, redoutant le péril communiste, la famille Yen quitte Shanghaï et s'exile à Hong-Kong. Adeline ne fait pas partie du voyage. Placée seule dans un orphelinat français à Tianjin, elle est, à la demande de ses parents, privée de visites et de courrier. C'est dans cette prison, pourtant, qu'elle va découvrir la clé de son existence : les livres.