» Article de Mai 2021 Année » page 380

Le petit traité Rustica des produits séchés

Découvrez et apprenez le savoir-faire de la déshydratation et ne vous laissez plus surprendre ni par la péremption des aliments ni par le manque de place. Fruits et légumes, viandes, poissons, oléagineux mais également champignons... tous se prêtent au séchage ! De nombreux pas à pas et fiches explicatives vous aideront à maîtriser la technique millénaire du séchage des aliments ! Les recettes de ce livre vous indiqueront également comment cuisiner vos ingrédients, avec ou sans réhydratation. Tajine d'agneau aux abricots séchés, douceurs fruitées réalisées avec la cueillette de la saison dernière... Venez vite tester ces recettes gourmandes et originales !




Moréa - Tome 09 - Noir Devoir

Moréa - Tome 09 - Noir Devoir

Moréa - Tome 09 - Noir Devoir
French | CBR | 52 pages | 30.9 MB




Comprendre Le Cerveau Vers Une Nouvelle Science De L'Apprentissage

Depuis 10 ans, les progrès des technologies non invasives d'imagerie cérébrale ont apporté aux chercheurs de nouvelles méthodes de travail. On a ainsi davantage appris sur le fonctionnement du cerveau au cours de cette dernière décennie que durant tous les siècles précédents. Entre autres choses, la recherche sur la capacité du cerveau à se développer, à apprendre et à évoluer tout au long de la vie, a réalisé des avancées prometteuses. Ces développements ouvrent des perspectives majeures sur l'éducation et sur la compréhension des processus d'apprentissage.
La nouvelle " science de l'apprentissage " permet d'appréhender la façon dont le cerveau produit la perception, la mémoire et le langage, et souligne l'importance des premières années, comme des plus tardives, pour réussir à apprendre tout au long de la vie. Elle permet de mieux comprendre, entre autres choses, comment améliorer les compétences de chacun en lecture et en mathématiques, et montre l'importance de la distinction entre l'inné et l'acquis en matière d'apprentissage et de développement du cerveau.
Cet ouvrage souligne l'importance de l'adoption d'une approche transdisciplinaire, où interviennent les neurosciences cognitives, la psychologie, l'éducation, la santé et les responsables politiques. Si tous les acteurs - enseignants, médecins et scientifiques - travaillent ensemble, on pourra vraiment espérer parvenir à un diagnostic précoce et à des interventions appropriées dans des affections telles que la dyslexie ou la maladie d'Alzheimer.
C'est à ces questions et à d'autres encore, tout aussi palpitantes, qu'est consacré cet ouvrage.




The Autumnlands - Tomes 01 et 02

The Autumnlands - Tomes 01 et 02

The Autumnlands - Tomes 01 et 02
French | CBR | 52 pages | 30.9 MB




Le Grand livre des idées reçues - Insolite et Grandes Enigmes

"Toutankhamon est le pharaon de la malédiction", "les Chinois ont tout inventé", "les Templiers ont caché un trésor", "les jumeaux ont le même destin", "le loup-garou est un homme qui se transforme en loup", "un amnésique n'a aucun souvenir", "les trous noirs absorbent tout"... Cet ouvrage regroupe une sélection de quelque 150 idées reçues insolites, issues de la "sagesse populaire" ou présentées comme de grandes énigmes.
Un livre malin pour apprendre en s'amusant en vacances, en famille ou entre amis.


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