Cuisine De La Mer

Plus de 40 Recettes De Poissons Et Fruits de Mer.

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! Je vous souhaite de très beaux moments en cuisine et surtout à table !

Jean-Francois Mallet est major de l'école supérieure de cuisine française Ferrandi. Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s'est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd'hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

Découvrez dans ce livre le meilleur de la cuisine végétarienne. Plus de 260 recettes d'entrées et de plats simples, classiques ou élaborées qui ne vous laisseront jamais à cours d'idées. Un index clair et précis vous guidera avantageusement dans vos choix.

De plus en plus de particuliers consacrent une part im portante de Ieur temps libre à des travaux d'amélioration de Ieur environnement domestique. IIs associent ainsi un Ioisir avec Ies économies réalisées par rapport au coût d'intervention d'un professionnel. Cette évolution est soutenue par Ia m ise sur Ie m arché de produits et d'outillages de mieux en mieux adaptés à Ia mise en oeuvre par des amateurs.