Date de sortie: 18-03-2009 Catégorie: Cuisine Editeur: Larousse ISBN: B005SJXXUM
30 recettes de plats cuits à la plancha, pour un repas décontracté et convivial. Seuls ou en brochettes, viandes, légumes, poissons et fruits, relevés d'épices et d'aromates, sont saisis sur une plaque en fonte ultrachaude pour une cuisson saine qui révèle toutes leurs saveurs (saint-jacques marinées au basilic et au citron vert, côtelettes d'agneau farcies aux olives, ananas au beurre de vanille...).
Date de sortie: 17-10-2018 Catégorie: Histoire Editeur: Que sais-je ? ISBN: B07J9VPCB4
Europe, 1348. La mort rôde. 50 % de la population est décimée. Le coupable ? Non pas la guerre, ni des massacres de masse, non pas la famine, ni une catastrophe naturelle, mais Yersinia pestis, une simple bactérie, bientôt nommée la « peste noire ». Cette épidémie a profondément marqué l'Occident, comme en témoigne l'art de cette époque. Elle est à l'origine de crises socio-économiques et de violences hors normes. Anthropologue spécialisé dans l'étude des charniers, Michel Signoli, qui a identifié l'ADN ancien du bacille de la peste après des fouilles sur un site provençal, revient sur cette première épidémie et sur celles qui ont suivi. Entre médecine, biologie, archéologie et histoire, il explique comment, à l'heure où plane le spectre d'autres grandes épidémies (Ébola, grippe A/H1N1, sida...), nos ancêtres ont tâché de surmonter ces crises, et analyse les stigmates qu'elles ont imprimés dans notre mémoire collective. Un travail de rationalisation bienvenu, tant il est vrai que nous craignons encore la venue du jour où, « pour le malheur et l'enseignement des hommes, la peste réveillerait ses rats et les enverrait mourir dans une cité heureuse » (Camus).
Date de sortie: 12-02-2021 Catégorie: Médecine et santé Editeur: Vincent Caron ISBN: B08WKSGZZL
Avez-vous déjà ressenti cette sensation - comme si vous aviez un poids sur les épaules ?
Avez-vous besoin d'aide pour gérer le stress, l'anxiété et les sentiments négatifs ?
Vous ne l'avez peut-être pas encore réalisé... mais ce dont vous avez besoin, c'est d'une qualité appelée Résilience.
La résilience a un lien direct avec la psyché humaine et fait partie de nous sans même que nous nous en rendions compte. C'est cette compétence dont nous avons besoin chaque jour pour élever une famille, travailler avec les autres, gérer le stress, les problèmes de santé, les désaccords, le chagrin ou tout simplement les moments difficiles.
Ce livre est le manuel pratique sur la résilience que vos parents auraient dû vous faire lire dès l'enfance. Tout en lisant, vous apprendrez à gérer les pensées négatives étape par étape afin que vous puissiez vivre une vie plus heureuse et plus épanouie. Grâce à des conseils pratiques et des stratégies efficaces, vous pourrez vous forger une discipline de fer, détruire les mauvaises habitudes et enfin vivre l'esprit tranquille.
Ce guide contient 2 livres de Vincent Caron :
- Autodiscipline : l'art et la science de la discipline : comment développer la maîtrise de soi, résister à la tentation et atteindre tous vos objectifs
- Habitudes Positives : comment prendre le contrôle de sa vie, se fixer des objectifs et les atteindre... même si cela semble impossible maintenant
Date de sortie: 03-03-2011 Catégorie: Médecine et santé Editeur: Pocket ISBN: 2266215795
Fortifier nos défenses naturelles contre les maladies en général - et le cancer en particulier - c'est possible, comme le prouvent de nombreuses études. Précurseur dans ce domaine, David Servan-Schreiber retrace dans cet ouvrage les aventures scientifiques qui ont mené à cette nouvelle approche. Avec humanité et justesse, il propose une pratique de prévention et d'accompagnement des traitements classiques - avec des résultats constatés par la recherche de pointe - pour se construire une biologie anticancer.
Médecin et chercheur en neurosciences cognitives, David Servan-Schreiber a concilié pratique clinique et recherche, notamment sur la neurobiologie des émotions. Il a contribué à fonder puis à diriger le centre de médecine complémentaire de l'université de Pittsburgh.
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