Un très beau livre de notre très apprécié Betty Bossi avec de très bonne recettes de dessert avec des explications simples et détaillées ex: parfait au pralin ,blanc manger, pavlova , feuillantines aux amandes fourrées .édition Betty Bossi

L'art de ne pas travailler... mis à part quelques surdoués de naissance, le commun des mortels a souvent - hélas - vite fait d'en oublier les secrets ! Et paradoxalement, à une époque où la valeur sociale du travail est au cur de bien des débats, ceux qui travaillent trop, ceux qui ne travaillent pas ou plus, finissent par se retrouver dans des difficultés semblables avec leur temps libre...
Que vous soyez surmené, retraité ou sans emploi, Ernie Zelinski vous rappelle dans ce best-seller provocateur, pratique et amusant certaines choses évidentes... et d'autres qui le sont moins, pour vous aider à mieux tirer parti de votre temps libre et surtout à (re)trouver l'équilibre entre travail et loisirs.
L'art de ne pas travailler, Ernie Zelinski le pratique assidûment, lui qui s'efforce de travailler quatre à cinq heures par jour, quatre jours par semaine, et de préférence uniquement les mois en "r". Canadien, expert ès Loisirs, consultant dans le domaine de la créativité au travail et dans les loisirs, il donne également de nombreuses conférences sur ces sujets.

Porté par un style fluide, L'Art de ne pas travailler est agrémenté par des citations et des dessins. A lire... sans effort.

Simple, économique et sans matière grasses ajoutées, la cuisine au cuit vapeur a de beaux jours devant elle. Divisé simplement, ce livre propose de délicieuses recettes à réaliser avec un cuit vapeur traditionnel ou électronique. Dans la même série que « juste une casserole » et « juste un plat au four » ; le principe reste le même, épluchez, coupez, placer dans le cuit vapeur, c'est prêt ! Rien à surveiller ! Au total, plus de 80 recettes inventives pour le quotidien ou pour recevoir sans prendre un gramme !

Qui n'a pas envie de revenir du boulot et de trouver un souper prêt à servir ? Sans parler de l'odeur alléchante qui embaume la maison. Le succès de la mijoteuse ne se dément pas depuis les dernières années. Son secret : permettre aux cuistots pressés de mitonner de bons petits plats tout en vaquant à d'autres occupations. Et que dire de la saveur des mets qui profitent de cette cuisson douce et lente, et de la viande qui fond dans la bouche . Suite au succès du livre Nos 180 meilleurs recettes à la mijoteuse (best-seller vendu à plus de 50 000 exemplaires), Coup de Pouce offre ici un nouveau recueil de recettes au contenu 100% différent du premier. 140 nouvelles idées à mettre au menu pendant la semaine ou le week-end, pour se faire des réserves ou recevoir sans tracas. Soupes et potages; ragouts, mijotés et sauces; chilis, caris et casseroles; rôtis, braisés et côtes levées, sans oublier les conseils pour bien utiliser son appareil: tout y est pour lutter contre le temps froid! Et comme toujours, les spécialistes de Coup de Pouce partagent leurs astuces et techniques pour gagner du temps et cuisiner comme des pros.