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Tout ou presque semble avoir été découvert en science. Pourtant, à bien y regarder, elle fourmille de propositions insolubles - à ce jour - mais vraies, d'énigmes millénaires et de casse-tête pas toujours aussi saugrenus qu'on pourrait l'imaginer... Et si vous vous essayiez à ces questions qui résistent encore et toujours à la sagacité des chercheurs? En voici une sélection, présentée par le créateur de la chaîne YouTube «Science étonnante» (près de 300 000 abonnés).
Biographie de l'auteur
Docteur en «gravité quantique», David Louapre se consacre à la recherche appliquée sur les mousses, les verres et autres plastiques. Passionné de vulgarisation scientifique, il crée en 2010 le blog Science étonnante, prolongé par une chaîne YouTube. Il est l'auteur chez Flammarion de Mais qui a attrapé le bison de Higgs ? (2016) et de Insoluble mais vrai ! (2017).

Zones de turbulences !

Isabelle Tronquet est hôtesse de l'air. En vingt ans de carrière, elle en a vu des vertes et des pas mûres. L'alcool, la claustrophobie ou encore la peur de l'avion révèlent, parfois, nos plus bas instincts...

Pour chacune des 110 histoires, vous allez (enfin) savoir ce que pensent vraiment hôtesses et stewards quand les passagers dépassent les bornes !

Installez-vous confortablement pour déguster ce cocktail céleste mélangeant crises de nerfs, sexe, règlements de compte et belles histoires...

Attachez bien votre ceinture et embarquez pour le vol le plus incroyable de votre vie !

Fromages frais ou affinés, laits fermentés, fromages de chèvre. Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez qu'il n'est nul besoin de matériel sophistiqué ou de techniques complexes pour réaliser soi-même de succulentes préparations fromagères. Fromage blanc, yaourts, kéfirs, caillebottes, mozzarella, crottins de chèvre, cheese cottage, fromage affiné aux épices, cervelle de canut.

Plus de 100 recettes, expliquées geste par geste et illustrées de photos en couleurs, vous permettront de composer un plateau de fromages renouant avec la vraie saveur des produits naturels. Enfin, si vous ne dégustez pas toutes les préparations telles quelles, vous trouverez une sélection de recettes à base de fromage pour varier les repas.

Vous souhaitez construire un plan marketing-communication digital performant ? - Comment le digital a-t-il révolutionné l'approche de la stratégie marketing ? - Quels sont les éléments clés pour optimiser et rentabiliser ses actions marketing online ? - Comment adapter son plan marketing aux nouveaux usages des consom'acteurs ? - Quelles sont les connaissances requises des leviers marketing pour bâtir son plan marketing ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage apporte des réponses. Le digital est un élément incontournable des actions de marketing et de communication. La multiplication des points de contact, les bouleversements dans les comportements des consommateurs complexifient le travail des marques. Illustré de nombreux exemples et cas d'entreprises, cet ouvrage présente les étapes nécessaires à la préparation, au déploiement et au pilotage d'un plan marketing-communication digital performant.