» Article de 22.09.2021 » page 5

Apprendre à lire la nature Pour la comprendre et mieux la protéger

"Inlassablement et toujours avec le même enthousiasme, Josette Déjean-Arrecgros poursuit son travail de pédagogue et nous fait grandir avec cet art d'éveiller tour à tour nos sens, notre intelligence et notre cœur. Il ne peut y avoir plus belle mission ni de plus beau sujet que d'apprendre à lire la nature."



Paco les Mains Rouges - Integrale

Paco les Mains Rouges - Integrale

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French | CBR | 52 pages | 30.9 MB






Finnele - Tome 3 - Allers-retours

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French | CBR | 52 pages | 30.9 MB




Sylvain et Sylvette - Tome 66 - Renard est malchanceux

Sylvain et Sylvette - Tome 66 - Renard est malchanceux

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French | CBR | 52 pages | 30.9 MB




Epices - Sublimez vos plats préférés

Il fut un temps où les épices étaient aussi rares et chères que l'or. Aujourd'hui, bien qu'encore très chères pour certaines, les épices sont devenues un ingrédient incontournable de l'art culinaire pour qui souhaite apporter de nouvelles saveurs gustatives à ses plats. On connaît bien sûr le poivre, le gingembre ou le safran mais savez-vous que la badiane permet d'apporter des touches de réglisse à un mijoté de boeuf aux oignons ou qu'un agneau mariné avec du cubèbe fraîchement moulu dégage de jolies notes d'agrumes et laisse une impression de fraîcheur durable dans la bouche ? Cet ouvrage présente une sélection de 100 épices qui sont autant de coups de coeur de l'auteur. Pour chacune sont détaillées l'histoire, leurs principales propriétés et caractéristiques, dans des textes émaillés d'anecdotes. Pour chaque épice, l'auteur suggère des recettes gourmandes qui mettront vos papilles en éveil !


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