» Article de 22.12.2021 » page 7

Additifs alimentaires - Ce que cachent les étiquettes - Hélène Barbier du Vimont

E 100 (curcumine, extraite du curcuma, une épice), E 218 (P-hydroxybenzoate de méthyle ou PNB)... Ces deux exemples montrent bien la confusion apparente entre la "chimie" et le naturel, les deux additifs - pourtant si différents - étant désignés par la même lettre. Quant au nombre qui l'accompagne, il reste assez mystérieux!..

Ce petit guide, permet au lecteur de s'y retrouver. Il dresse la liste de tous les additifs répertoriés et sépare le bon grain de l'ivraie, les produits naturels ou anodins (l'acide ascorbique par exemple) des substances douteuses, voire réellement dangereuses, en précisant ceux qui sont admis en agriculture biologique.

Sont aussi indiquées les compatibilités avec les pratiques religieuses et le végétarisme. L'auteure se permet une petite digression dans le domaine des cosmétiques, qui aujourd'hui préoccupent aussi l'utilisateur, dans l'attente des décisions européennes (étude REACH). Un guide précieux à avoir dans son sac ou sa poche au moment d'effectuer ses achats.



Anne Duphine, comtesse de Forez - Claude Latta

Née en 1358 et fille unique de Béraud, dauphin d'Auvergne et de Jeanne de Forez. Dès son plus jeune âge, Anne-Dauphine fut témoin de sinistres événements. On se trouvait en pleine guerre de Cent ans, et la famille des comtes de Forez fut décimée en 1362, lors de la bataille de Brignais, près de Lyon.

Le comte de Forez Louis 1er, son oncle maternel fut tué, et son héritier Jean II qui avait perdu la raison suite à une blessure à la tête, fut mis sous tutelle. Il mourut en 1372 sans descendance et c'est sa nièce, Anne-Dauphine qui hérita du comté de Forez.

Elle épousa le 19 août 1371 Louis II, duc de Bourbon et eut Catherine (1378 - Morte jeune), Jean Ier (1381 - 1434), duc de Bourbon, Isabelle (1384 - après 1451), Louis, seigneur de Beaujolais (1388 - 1404)

Par cet héritage, Louis II, duc de Bourbon prit possession du Forez et le rattacha au Bourbonnais. Ainsi a sonné la fin du comté indépendant.

Après le décès de Louis II de Bourbon en 1410, Anne-Dauphine est revenue dans le Forez pour administrer le comté. Jusqu'à son décès en 1417, elle a résidé dans les châteaux de Montbrison et de Cleppé où elle entretenait une cour. Son souvenir est resté très vivace. Elle fit notamment aménager un magnifique oratoire à Saint-Bonnet-le-Château. Anne-Dauphine mourut en 1417 au château de Cleppé et fut enterrée, au côté de Louis II, à l'abbaye de Souvigny (Allier).



Superluminal - Vonda Mclntyre

Des vaisseaux qui voyagent plus vite que la lumière.
Des pilotes qui les guident au-delà de nos trois dimensions familières.

Et Laenea qui sacrifie son cœur humain pour une machine bionique, afin de pouvoir entrer dans les rangs des voyageurs interstellaires.

Ce nouveau roman de Vonda Mclntyre (auteur du fameux Serpent du rêve) est une histoire d'amours étranges et de pérégrinations fantastiques.

L'amour de Laenea Trevelyan et de Radu Dracul et leurs extraordinaires voyages vers d'autres espaces, d'autres dimensions, de nouvelles terres et de nouveaux océans.
Des êtres à la fois proches et lointains auxquels l'auteur sait donner vie et consistance psychologique.

Une des odyssées les plus dépaysantes de la science-fiction moderne. Une inquiétante traversée du miroir de nos songes et de nos angoisses.



Permis de tuer [Athéna VS Panthère] - Julie Christol

Alice pensait avoir tout prévu. Elle veut seulement passer les quelques jours qui lui restent auprès de sa mère, mais c'était sans compter sur les

projets de la corporation. Ceux qui l'emploient lui confient un dernier contrat, une dernière cible avant qu'elle tire sa révérence. Quinn mène une

existence bien rangée, en apparence. Il imagine tout contrôler et croit que son destin lui appartient. Il va devoir pourtant se remettre en question

et accepter que tout ne se déroule pas toujours comme on l'espère. Leur rencontre va créer des étincelles, un feu d'artifice d'émotions et d'

inattendus. Ils vont chacun comprendre que la vie leur réserve bien d'autres projets. Une course contre la montre est lancée, tout les oppose,

mais le compte à rebours devra soit les rapprocher, soit les séparer. Au bout du compte, l'un des deux devra mourir, mais lequel ?



La danse des Nixes - John Ross

Un ange déchu aux prises avec les démons du fleuve

Célestin est un ange déchu. Jeté sur Terre après avoir transgressé l'une des lois du Ciel, il a désormais pour mission de protéger les humains

de son secteur de l'Engeance, tous ces êtres démoniaques qui vivent parmi eux et pourraient leur nuire s'ils n'étaient pas tenus en respect.

Réincarné en journaliste, il ne peut s'empêcher d'être troublé par une série de noyades en apparence accidentelles dans le fleuve tout proche.

Qui est donc la mystérieuse femme en compagnie de laquelle chaque victime a été vue pour la dernière fois ? Une maléfique créature des eaux...

ou bien davantage ?



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