Paul Zumthor est un médiéviste de renommée internationale. Ses publications portent en particulier sur l'oralité, la poésie et la littérature médiévale. Il est par ailleurs l'auteur de plusieurs biographies dont celle de Guillaume le Conquérant, parue en 1964, et souvent rééditée depuis. À côté de son œuvre universitaire, Paul Zumthor a laissé une œuvre littéraire en poésie et en prose.