A L'AUBE DE LA RÉVOLUTION, UN HOMME EST OBSÉDÉ PAR LA RECHERCHE DU GOÛT ABSOLU.

Un enfant crasseux dévore des scarabées à côté d'un tas de fumier, il a cinq ans et ses parents sont morts. II s'appelle Jean-Charles d'Aumout et c'est un noble sans le sou qui va connaître un destin exceptionnel.

Dans la France du XVIIIe siècle, l'orphelin devenu cadet à l'Académie militaire va grimper les échelons de la société. Soldat, diplomate, espion, amant passionné : Aumout est tout cela à la fois.

Sa vie est remplie de fougue et d'intrigues, mais cela ne suffit pas. II n'a qu'une obsession : l'art culinaire qu'il veut porter à son paroxysme. Alors que la société agonise sous les coups de la Révolution, tel un alchimiste prêt à toutes les expériences, Aumout cherche le goût parfait, absolu. Mais en cuisine, pas plus qu'en politique, la perfection n'est de ce monde.

«Ce roman est le digne héritier du Parfum de Süskind.»
(Times Literary Supplement)

Jonathan Grimwood est romancier, auteur d'une dizaine d'ouvrages. Il est également journaliste pour différents quotidiens britanniques comme le Times et le Guardian. Le Dernier Banquet est un best-seller traduit dans de nombreux pays.