Minceur, antirhume, bonne pour la circulation, antistress... à chaque huile essentielle ses vertus thérapeutiques. Et ses saveurs ! Un vrai passeport pour une cuisine bien-être au quotidien, simplissime et savoureuse.
Dans ce livre, découvrez :
- Tout ce qu'il faut savoir sur les huiles essentielles en cuisine : où les acheter, comment les utiliser, quelle quantité prévoir par personne, toutes les précautions à prendre...
- Les 26 huiles essentielles utilisées dans les recettes et pour chacune : son pouvoir magique, son goût, son parfum et dans quel plat l'utiliser (viande, poisson...).
- Et bien sûr, 100 recettes faciles et efficaces pour profiter de l'aromathérapie en toute gourmandise : une crème de carottes au cumin antioxydante (la recette en couverture), des blancs de poulet épicés pour un ventre plat, des penne toutes vertes anti-rétention d'eau, une crème dessert antistress à la mandarine... À chaque plat ses vertus santé !
Prenez soin de votre santé et de votre ligne grâce à la cuisine aromatique !
