zone-ebook » Article de 10.08.2016 » page 22

Pierre Bourque : Le jardinier et l'ingénieur

Auteur: armani16

10-08-2016, 15:42

Pierre Bourque : Le jardinier et l'ingénieur
Presses de l'Universite du Quebec (1995) | ISBN: 2760508013 | French | PDF | 198 Pages | 102 Mb

Pierre Bourque est l'auteur des Floralies internationales de Montréal, de la collection de Bonzaï Penjing, du Jardin de Chine, du Jardin et du pavillon japonais, de l'Insectarium et du Biodôme de Montréal. Il a contribué à développer l'intérêt des Québécois pour les jardins exotiques et est devenu une figure très importante de la gestion. En plus de connaître de grands succès comme créateur et comme entrepreneur, ses préoccupations pour les aménagements paysagers et la protection de l'environnement l'ont souvent mis au devant de la scène.

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Croques, Gaufres et Paninis

Auteur: armani16

10-08-2016, 15:39

Croques, Gaufres et Paninis
Tana (5 mars 2009) | ISBN: 2845675011 | French | PDF | 127 pages | 100 MB

Etes-vous prêts à croquer à pleines dents sans complexes ?

Venez découvrir avec bonheur, fantaisie et gourmandise les multiples façons de réaliser des croque-monsieur, des paninis ou des gaufres. Il vous suffit d'avoir une machine pour régaler votre famille ou vos amis tout au long de l'année avec des recettes originales et faciles à réaliser. Commencez dès le printemps par des petits déjeuners festifs en dégustant un croque brioché au beurre de lavande et aux abricots, régalez vos amis l'été avec de croustillants paninis à la ratatouille et au chèvre sec. Régressez dès l'automne avec une gaufre à la cannelle à tremper dans de la compote de pommes maison puis faites la fête à Noël en proposant à tous ceux que vous aimez un buffet de croques au magret et confiture de framboises, de gaufres à l'huile de truffe et de paninis au foie gras et aux figues.

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Grand livre de cuisine de Joël Robuchon

Auteur: armani16

10-08-2016, 15:36

Grand livre de cuisine de Joël Robuchon
2010 | ISBN: 2841232972 | French | 471 pages | PDF | 100 MB

The "Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon', in the professional encyclopedia "Grand Livre de Cuisine", is the synthesis of over forty years of gathered knowledge. "Grand Livre de Cuisine",is the synthesis of more than 40 years of acquired knowledge. A formidable learning tool, the Grand Livre de Cuisine Joël Robuchon enables you to perfect your skills and gives you the tools to surpass yourself by recreating truly exceptional recipes. . Arranged around four main chapters (Appetizers, Fish & Shellfish, Meat & Vegetables, and Desserts), this volume brings together more than 100 detailed, illustrated step-by-step recipes, making cooking easier and unveiling the secrets Joël Robuchon's grand cuisine. The recipes are displayed as technical sheets, and are completed by a glossary and a thematic index sheet as well as by videos, very useful for recipe research and working in a professional environment. Advice on the ingredients and plating tips are also amongst the points discussed.

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Délocaliser ou relocaliser ? : Quels enjeux pour les entreprises ?

Auteur: armani16

10-08-2016, 15:33

Délocaliser ou relocaliser ? : Quels enjeux pour les entreprises ?
Eyrolles (27 mai 2014) | ISBN: 2212559453 | French | PDF | 190 Pages | 102 Mb

Quels sont les gains véritables, mais aussi les pertes - généralement mal évaluées - des délocalisations ? Relocaliser en France et près de chez soi, est-ce une utopie ? Délocaliser dans les pays à bas coûts de main d'oeuvre est-il toujours l'unique moyen de renouer avec la croissance ? En y regardant de plus près, on comprend que les coûts et les avantages des délocalisations ne sont pas toujours ceux que l'on croit. Dans certains cas, elles sont inutiles, voire néfastes ; dans d'autres, elles peuvent servir à s'installer sur un marché.

Dans ces conditions, quelle stratégie de localisation adopter ? La délocalisation ou la relocalisation ?

Le but de cet ouvrage est triple : donner toutes les clés pour appréhender la question de la localisation (délocalisation, relocalisation) dans sa globalité, mieux comprendre les décisions des entreprises en la matière, procurer à celles-ci les outils indispensables pour accompagner et optimiser leur choix. Après avoir battu en brèche les discours simplistes autour d'un phénomène qui s'avère beaucoup plus complexe qu'il n'y parait, l'auteur s'attache à décrypter les motivations qui poussent les entreprises à délocaliser ou à relocaliser et leur propose des outils pour les aider dans leur prise de décision. Parmi ceux-ci, l'offshoring management, outil d'aide à la décision de localisation, a été conçu par le Cabinet Carles & Associés pour accompagner les dirigeants et renouveler le dialogue social entre toutes les parties prenantes à une délocalisation : actionnaires, salariés, syndicats ou responsables politiques.

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Des philosophes pour bien vivre

Auteur: armani16

10-08-2016, 15:29

Des philosophes pour bien vivre
Eyrolles (5 juillet 2007) | ISBN: 2212538782 | French | PDF | 332 Pages | 102 Mb

"Vide est le discours du philosophe qui ne soigne aucune affection humaine"
Épicure.
De la philo pour aimer la vie !
Pour reprendre confiance en nous, en les autres et en la vie, les lumières des philosophes éclairent nos pas, réveillent notre courage et réchauffent nos coeurs. Comme nous, les philosophes sont confrontés à la question du sens de l'existence. Mais, allant plus loin que nous, ils proposent des réponses originales et fraient des chemins nouveaux.
De Platon à Merleau-Ponty, en passant par Descartes, Kant, Spinoza, Nietzsche ou encore Freud, cet ouvrage convoque une trentaine de philosophes et extrait de leur pensée des idées savoureuses et des pistes d'action pour bien vivre.
À partir de thèmes aussi quotidiens et aussi importants que le rapport à soi, au temps, aux autres, à la mort, à l'amour, à la liberté, Eugénie Vegleris, d'une plume vive et lumineuse, nous offre une incroyable rencontre avec les penseurs d'hier et d'aujourd'hui et nous donne la possibilité de composer notre propre sagesse de vie.

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