» Article de Juillet 2021 Année » page 10
Le grand livre de l'Afrique - Nicolas Normand


Date de sortie: 15-11-2018
Catégorie: Politique
Editeur: Eyrolles
ISBN: 2212569564

On ne peut plus négliger l'Afrique, car c'est là que se jouent la démographie et la croissance ou, sinon, les drames humanitaires et écologiques de demain.

À rebours des idées reçues, cet ouvrage dresse un panorama complet de la réalité africaine, pour comprendre le présent et appréhender l'avenir. Il aborde successivement les questions de politique, d'économie et de culture, sans omettre les sujets d'actualité que sont le terrorisme, la pauvreté, l'aide au développement.

Conçu par un ancien diplomate ayant consacré l'essentiel de sa carrière à l'Afrique, il constitue un outil unique de découverte et d'étude, agrémenté d'une douzaine de cartes.



Le grand livre du marketing culinaire - Virginie Brégeon de Saint-Quentin, Brian Lemercier

Date de sortie: 29-05-2019
Catégorie: Business et économie
Editeur: Dunod
ISBN: 2100789368

L'alimentation et la restauration, emmenées par des transformations sociétales, écologiques et digitales, sont en pleine mutation. En quête d'authenticité, de créativité ou de succès, les entrepreneurs sont nombreux à se lancer dans le monde passionnant de la food.

Ce livre vous donne les clés d'une stratégie marketing et innovation à la fois durable et rentable. Vous découvrirez ainsi :
- Le monde de la food : alimentation, restauration
et culinarité, tendances et prospective.
- Les fondamentaux de la sociologie, du marketing
et du design culinaires.
- Le branding et le design de marque appliqués aux restaurants, aux foodservices et aux concepts alimentaires.
- Les opportunités apportées par les transitions numériques et écologiques (FoodTech et alimentation durable).
- Les grands principes permettant de créer, développer et promouvoir un concept food.




Sur le fil de l'asile - Pascal Brice

Date de sortie: 13-02-2019
Catégorie: Politique
Editeur: Fayard
ISBN: 2213705712

Un jour de juin 2014, un homme s'assoit par terre au milieu des migrants qui ont fui les guerres, les dictatures et les persécutions. Il les écoute, prenant la mesure de la situation humanitaire de la « jungle » de Calais. Il s'agit de Pascal Brice, diplomate, petit-fils de réfugiés. En prenant la tête de l'Office français de protection des réfugiés et apatrides (Ofpra) en 2012, il trouve une administration à bout de souffle, qui a vu les demandes doubler en cinq ans, quand l'attend encore une crise de l'asile en Europe d'une ampleur sans précédent. Alors, il décide de tout faire pour améliorer le sort de ces personnes meurtries par la violence de l'exil, en les aidant à surmonter les obstacles qui se dressent devant eux avant de pouvoir obtenir la protection de la France.

De Lampedusa à Calais, de Lesbos à Munich, d'Agadez à Valence avec l'Aquarius, en passant par Beyrouth et Paris, Pascal Brice nous fait découvrir les destins des migrants, les visages de celles et ceux qui les accompagnent, les conflits qui bouleversent le monde, l'atmosphère des campements, loin des clichés. Il nous rappelle combien il reste nécessaire et possible d'agir en ces temps de doutes sur notre capacité à accueillir. Le récit inédit d'une aventure humaine autant que d'un combat pour que la France et l'Europe soient pleinement un refuge.

Pascal Brice a été nommé directeur général de l'Ofpra en 2012, à la veille d'une crise de l'asile sans précédent en Europe.




Le rêve actif - Voyage au-delà des pensées limitantes vers la liberté - Robert Moss

Date de sortie: 10-06-2013
Catégorie: Divers
Editeur: Véga Editions
ISBN: 2858297592

Le Rêve Actif est une méthode destinée à renverser l'hypothèse selon laquelle le rêve n'est qu'une activité passive. Les rêves sont la voix de la conscience. Ils permettent de prévisualiser nos défis et nos opportunités futurs.

Les rêveurs actifs choisissent de ne pas adhérer à de quelconques croyances personnelles restrictives ni à des schémas limitatifs. Ils apprennent à cultiver le rêve comme autre possibilité de vie qui les emmène vers un espace de liberté et d'enchantement.

Véritable guide de sagesse sur le rêve et l'art de rêver, cet ouvrage révolutionnaire nous offre une analyse intéressante et approfondie concernant l'importance, la pertinence de nos rêves, et les différentes manières d'interagir avec eux.

À la fois pratique et poétique, Le Rêve Actif nous aide à transformer notre vie personnelle et propose une voie pour faire évoluer le monde dans lequel nous vivons.




Fumaisons et salaisons: 80 recettes faciles et gourmandes pour vous lancer dans l'aventure et élabor...

Date de sortie: 02-06-2021
Catégorie: Cuisine
Editeur: Hachette
ISBN: 2017138193

De la charcuterie, du foie gras au sel, des légumes en saumure à la japonaise, des graines, du fromage ou du chocolat fumés.

80 recettes pour découvrir une nouvelle façon de cuisiner : rôti de dinde fumé, travers de porc fumé, poulet fumé, bresaola, pastrami de bœuf, magret séché, gravlax, saumon fumé, hareng salé, kimchi, choucroute, pickles de carottes au sel, sauce barbecue, sauce soja.

Fumaison à chaud ou à froid, matériel indispensable pour fumer, saumure, salage à sec. une introduction détaillée sur les différents types de fumaison et de salaison pour vous lancer en toute quiétude chez vous.




Auto Plus N°1717 - 30 Juillet 2021

Auto Plus N°1717 - 30 Juillet 2021

Auto Plus N°1717 - 30 Juillet 2021
French | 86 pages | PDF | 100 MB

Closer France N° 842 - 30 Juillet 2021

Closer France N° 842 - 30 Juillet 2021

Closer France N° 842 - 30 Juillet 2021
French | 86 pages | PDF | 100.1 MB


Gala N°1468 - 29 Juillet 2021

Gala N°1468 - 29 Juillet 2021

Gala N°1468 - 29 Juillet 2021
French | 86 pages | PDF | 104.4 MB


Gazoline - Août-Septembre 2021

Gazoline - Août-Septembre 2021

Gazoline - Août-Septembre 2021
French | 86 pages | PDF | 111.85 MB


Ouest-France Édition France Du Vendredi 30 Juillet 2021


Ouest-France Édition France Du Vendredi 30 Juillet 2021



26 pages | True PDF | 17.8 MB




Libération Du Vendredi 30 Juillet 2021


Libération Du Vendredi 30 Juillet 2021



32 pages | PDF | 17 MB

Le Figaro & 3 Supplément spécial Du Vendredi 30 Juillet 2021


Le Figaro & 3 Supplément spécial Du Vendredi 30 Juillet 2021



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Les Echos Du Vendredi 30 & Samedi 31 Juillet 2021


Les Echos Du Vendredi 30 & Samedi 31 Juillet 2021


24 pages | True PDF | 13 MB




Nottingham - Tome 1 - La Rançon du Roi

Nottingham - Tome 1 - La Rançon du Roi


Nottingham - Tome 1 - La Rançon du Roi
French | CBR | 52 pages | 30.9 MB



Grisham John - Les Oubliés


Grisham John - Les Oubliés



À Seabrook, petite ville de Floride, le jeune avocat Keith Russo est tué à coups de fusil alors qu'il travaille un soir dans son bureau. L'assassin n'a laissé aucun indice. Aucun témoin, aucun mobile. Mais la police trouve bientôt un suspect, Quincy Miller, un homme noir et ancien client de Russo.

Quincy est jugé et condamné à une peine de réclusion à perpétuité. Pendant vingt-deux ans, il se morfond en prison et ne cesse de clamer son innocence. Il n'a pas d'avocat, personne pour le défendre. De désespoir, il écrit une lettre aux Anges Gardiens, une fondation où travaille Cullen Post, avocat et ancien pasteur de l'Église épiscopale. Les Anges Gardiens n'acceptent que très peu d'affaires. Post sillonne le pays pour tenter de réparer les erreurs judiciaires et sauver des innocents. Le cas de Quincy Miller, toutefois, représente un défi d'une tout autre nature. Des gens puissants, violents et sans pitié ont assassiné Keith Russo, et ils ne veulent pas voir Quincy Miller disculpé. Ils ont tué un avocat il y a vingt-deux ans, ils en tueront un deuxième sans hésitation.

John Grisham, que Ken Follett qualifie de "plus grand auteur de thriller contemporain", nous offre un nouveau suspense judiciaire brillant et implacable.



De : John Grisham
Lu par : Nicolas Charbonneaux
Durée : 11 h et 4 min
Date de publication : 07/07/2021
Catégories : Policier, thrillers et œuvres à suspense, Thrillers et romans à suspense





GEOguide Alpes du sud

Pour cette édition numérique, les nouvelles fonctionnalités de la lecture interactive sur tablette ou smartphone offrent une vraie différence qualitative pour la consultation des GEOguides en mobilité : zoom HD sur les plans, hyperliens entre adresses pucées présentées avec les plans et les commentaires correspondants, sites Internet des adresses interactifs, indexation, recherche dans le texte, navigation hypertextuelle d'une adresse à une autre, d'une partie du guide à une autre, sommaire actif, et environnement ergonomique personnalisable. Dans ce GEOguide, découvrez : - des circuits et parcours incontournables : le Briançonnais en quatre jours, le lac de Serre-Ponçon et les pistes de Serre-Chevalier ; - les Alpes du Sud à travers leur patrimoine culturel, historique et gastronomique ; - des itinéraires sur mesure et des sélections thématiques pour personnaliser votre séjour ; - des centaines d'adresses authentiques choisies par nos auteurs-voyageurs ; - 18 cartes et plans (sans connexion Internet nécessaire) - et une présentation culturelle complète de la destination.



Introduction au Deep Learning

Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en fin de licence et en master d'informatique ou de maths appliquées, ainsi qu'aux élèves ingénieurs.
L'apprentissage profond (deep learning) a révolutionné l'intelligence artificielle et s'est très rapidement répandu dans de nombreux domaines d'activité.
Grâce à une approche « orientée projet », ce livre a pour but d'expliquer les bases du deep learning, depuis les réseaux de neurones à propagation avant jusqu'aux réseaux non supervisés.
Conçu comme un manuel d'apprentissage synthétique, avec cours et exercices, il s'appuie sur des exemples dans des domaines comme la vision par ordinateur, la compréhension des langages naturels.



Introduction au Machine Learning

Le machine learning (apprentissage automatique) est au coeur des data sciences et s'applique à une multitude de domaines tels que la reconnaissance des visages par ordinateur, la traduction automatique d'une langue à l'autre, la conduite automobile automatique, la publicité ciblée, l'analyse des réseaux sociaux, le trading financier, ...
Ce livre propose une introduction aux concepts et aux algorithmes qui fondent le machine learning.



Big-Bang et au-dela - Balade en cosmologie

La science moderne a révolutionné notre compréhension de l'Univers. Dans ce bref essai, Aurélien Barrau décrit en termes simples le cosmos dessiné par la physique d'aujourd'hui, à l'ère des résultats récents de l'accélérateur LHC et du satellite Planck. À la manière d'une promenade mêlant science et philosophie, les fondements et les énigmes du Big Bang, tels les trous noirs ou la possibilité d'univers mutliples, sont abordés les uns après les autres.



Programmation en Python pour les sciences de la vie

Python est le langage de programmation le plus répandu dans le monde scientifique. Il est parfaitement adapté pour l'analyse de données en sciences de la vie. Cet ouvrage, didactique et simple d'approche, aborde progressivement la programmation et l'algorithmique. Il présente ensuite des fonctionnalités plus avancées utiles en analyse de données (numpy, pandas, matplotlib, notebooks jupyter), ainsi qu'une introduction à la programmation orientée objet et graphique. L'ouvrage s'appuie sur de nombreux exemples provenant de la biologie, comme la manipulation de séquences nucléiques, l'analyse de structures protéiques, etc. De nombreux exercices d'application, de difficulté croissante, sont proposés et corrigés en détails. L'ensemble des codes sources de l'ouvrage est disponible en ligne.


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