Titre : Je fais mes fromages • 16 recettes de fromages frais à faire chez soi • Pierre Coulon, Adèle Desachy (2019)_ePub
Éditeur : Eyrolles
Genre : Cuisine
Format : ePub
Langue : Français
Nombre de Pages : 148
Nombre de fichiers : 1
Taille totale : 22,3 mo
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16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !
Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta,
mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués
est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy,
elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.
Des astuces anti-gaspi
Des recettes pour cuisiner vos fromages
Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager,
chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse
JE FAIS MES FROMAGES • 16 RECETTES DE FROMAGES FRAIS À FAIRE CHEZ SOI • PIERRE COULON, ADÈLE DESACHY (2019)_EPUB
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