Philippe Chavanne, "Macarons gourmands"
Publisher: City | 2009 | ISBN: 2352882389 | French | PDF | 44 pages | 102 Mb
Qui n'aime pas les macarons ? Ronds, colorés, croustillants et fondants à la fois : ils sont intemporels. Un grand classique qui se décline aujourd'hui dans des versions toujours plus originales. Laissez-vous tenter par des macarons à la mangue, des macarons aux fleurs de lavande et aux fraises, aux noisettes ou bien encore au miel. Et puis, essayez les surprenants macarons salés aux figues et au fromage de chèvre ou à l'avocat. Enfin, n'hésitez pas à céder au plaisir de savoureuses variations inspirées du macaron. Le macaron fait à la maison n'est pas si compliqué à réussir, il suffit de quelques conseils... et d'une bonne pincée de gourmandise ! Les meilleures recettes gourmandes pour succomber à la tentation des macarons.
