La diététique anti-âge - Jean-Baptiste Loin, Terra Media
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En adoptant un régime favorisant les intestins, le système immunitaire et la lutte contre les antioxydants, il est facile d'éviter tout vieillissement prématuré et de conserver une relative jouvence jusqu'à un âge avancé.
L'intoxication chronique par les microbes intestinaux ou la dégénérescence du système immunitaire peuvent être largement réduits par une alimentation adéquate.