Contrairement aux idées reçues, le soufflé n'est pas difficile à réaliser. C'est ce que l'auteur de cet ouvrage s'attache à démontrer, 30 recettes à l'appui. Il prodigue conseils et astuces pour réussir à coup sûr sa préparation et propose des recettes originales, salées et sucrées, qui le remettront au goût du jour.

Saison après saison, toutes les associations sont possibles, avec les ingrédients les plus courants ou les plus sophistiqués :

-Soufflé de brocolis au chèvre
-Soufflé à la banane et au vieux rhum pour le printemps
-Soufflé de citron vert à la menthe fraîche
-Soufflé à la vanille et aux pépites de chocolat pour l'été
-Soufflé au potiron et à la fourme d'Ambert
-Soufflé au pamplemousse rose pour l'automne
-Soufflé en coquille aux œufs de saumon
-Soufflé au Grand Marnier pour l'hiver.

Titouan et sa mère Janis sont en cavale, après qu'elle a incendié le deux-pièces où ils vivaient. De braquages en course-poursuites, ils vont foncer ensemble jusqu'à la tragédie, après la révélation du secret familial qui les a menés à vivre en marge de la société. Un roman noir déchirant, autour de la relation fusionnelle d'une jeune femme paumée et de son fils.

Une énigme qui traverse les générations...

Avril 1945. Anna Schmidt erre dans les rues dévastées de Berlin à la recherche d'un abri. Janvier 1953. Elle confie à son cousin Heinrich une mystérieuse lettre qu'elle lui demande de remettre à son fils Josef si un jour celui-ci se sentait en danger et venait la réclamer. Septembre 2012.La capitaine Hoffer enquête sur l'assassinat d'un gardien du musée d'Histoire de Berlin. Le mobile du crime semble être le vol d'un peigne tristement célèbre.
Quelques mois plus tard, Jacob Schmidt est sauvagement agressé en sortant d'un club. En déposant plainte, il croise la capitaine Hoffer, très intriguée par son histoire. Depuis, Jacob se sent traqué.Et le souvenir de cette lettre dont Josef, son père, lui avait parlé lui revient en mémoire. De Francfort à Paris en passant par Berlin, il décide alors de tenter l'impossible pour la retrouver.

La lecture de ce roman sombre, mêlant enquête, suspense et Histoire, ne vous laissera pas indemne !

« Vous avez un projet et vous rêvez de la concrétiser ? Notre grand jeu télévisé peut ouvrir des portes que vous croyez scellées. Relayé à travers tout le pays, The Life Game n'attend que vous. Frissons garantis. »

Jade Neville, une jeune Franco-américaine étudiante en criminologie à Paris, rêve d'intégrer le FBI. Quand elle entend parler de The Life Game, un jeu de télé-réalité qui fait fureur aux Etats-Unis, elle saisit sa chance : si elle sort gagnante de la nouvelle saison, la production s'engage à tout faire pour qu'elle entre à Quantico.

Sur ces promesses, elle se lance sur les traces de Scott Eden, un acteur disparu suite à une série de meurtres non élucidés. Tous ses faits et gestes sont filmés, enregistrés, analysés pour être diffusés sur des centaines de milliers d'écrans télévisés. Dans sa quête, elle peut compter sur l'assistance de son ami Chang, un geek pour qui la technologie n'a aucun secret.

The Life Game est un jeu. Mais Jade joue sa vie. Car Jade est prise au piège : d'un tueur, de ses rêves et de sa popularité.

Un road-trip vengeur et meurtrier, entre le Mexique et les Etats-Unis, sur les traces d'une jeune enquêtrice attachante et pugnace. Des flash-backs réguliers, dans l'esprit d'un tueur sadique. Une révélation finale fracassante. Un roman thriller labyrinthique en prise avec notre réalité : nos écrans peuvent changer notre vie, mais aussi bouleverser profondément nos sentiments.

Angleterre, mai 1914. Alors que des menaces de guerre planent sur l'Europe, l'inspecteur Robert Adey enquête sur une série de meurtres étranges. Au même moment, un courtier du nom de Mark Bowen se rend à Londres pour acquérir la Kabbalah Denudata, un incunable sur les traditions occultes et la magie noire. Mark est mandaté par Aleister Crowley, membre de la Golden Dawn et de plusieurs sociétés secrètes, qui traîne derrière lui une sulfureuse réputation de mage noir. Mais lorsque Mark arrive à la librairie d'Angus Bloom, dans le quartier mal famé de Soho, il découvre celui-ci égorgé. Et la Kabbalah Denudata a disparu ! À la lumière de ce crime, dont le modus operandi évoque ceux perpétrés jadis à Whitechapel par Jack l'Éventreur, l'inspecteur Adey n'a plus de doute : un seul et même assassin est à l'oeuvre. Et tous les indices font de Mark Bowen le coupable idéal. Commence alors pour Mark une course contre la montre, qui lui fera côtoyer spirites illuminés, révolutionnaires irlandais, francs-maçons et anarchistes.