Alexandra Leduc, "Diabète : 21 jours de menus"
Modus Vivendi | 2016 | ISBN: 2895239509 | Français | PDF | 137 pages | 105 MB
Vous êtes diabétique et vous ne savez pas ce que vous pouvez manger sans risque pour votre santé ? Pour une personne diabétique, surveiller son alimentation est fondamental. De saines habitudes alimentaires peuvent non seulement aider à contrôler la glycémie, mais aussi prévenir l'apparition de complications liées au diabète.
Ce guide vous permettra de :
• comprendre le diabète et les mécanismes de régulation de la glycémie grâce à l'alimentation;
• répondre efficacement à vos besoins énergétiques;
• profiter de recommandations claires pour identifier facilement les bons et les mauvais ingrédients;
• planifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé.
Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer :
pain doré à la cannelle, muffins aux carottes et au yogourt, saumon à la moutarde, quiche aux épinards, salade fruitée de poulet et de quinoa, hamburgers aux œufs, pouding au citron. et retrouvez le plaisir de manger, sans crainte et sans complexe.
Biographie de l'auteur
Diplômée en biochimie et en nutrition de l'Université Laval, Alexandra Leduc est avant tout une nutritionniste passionnée par les saveurs et soucieuse de la santé de la population. Elle est aussi conférencière et fondatrice d'Alex cuisine. une entreprise qui fait la promotion de la santé par la cuisine simple, saine et rapide. Alexandra offre également une expertise en saine gestion du poids et aide la population à retrouver une saine relation avec les aliments, à atteindre son poids d'équilibre tout en éliminant les réflexes des régimes et de la restriction. Elle a développé une approche (l'alimentation consciente) ainsi qu'un programme en ligne (alimentationconsciente.com) qui offre plusieurs outils pour son application quotidienne.
